Roaster Centosei is ontworpen om te werken aan een continue cyclus van automatische verwerking. Hij heeft een tankinhoud van 6 Kg en kan 40 Kg koffie of noten per uur branden. Het maakt gebruik van een origineel en exclusief luchtcycloonsysteem (patent Vertiflow ®), een veelzijdige techniek voor het branden van koffie, hazelnoten, amandelen en pistachenoten.
De machine heeft een aantal programma's die de verwarmingstemperatuur regelen van de lucht die wordt gebruikt voor het braden via de sonde in het hart van het product die de juiste braadtijd, koeltijd en de uiteindelijke automatische afvoer van de producten identificeert. De programma's kunnen worden gepersonaliseerd om keer op keer de gewenste brandgraad te verkrijgen.
- Gemakkelijk schoon te maken en wasbaar.
- Externe geventileerde tank voor productkoeling.
- (minder dan 3 minuten nodig voor 6 kg product).
- Geïntegreerde schilopvangbak (uittrekbaar).
- Roosteren door middel van een uniek gepatenteerd Vertiflow® luchtsysteem.
- Koelsysteem.
- Aanraakscherm.
- Container voor het verzamelen van fruitschillen.
- Moet worden aangesloten op een persluchtbron.
- Optie om te wijzigen naar driefasig 220 V – 50/60 Hz.